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炒笔管时别直接下锅,多做这一步,面条不粘更有嚼劲,一盘不够吃
发布日期:2020-08-11 02:15   来源:未知   阅读: 次 

炒笔

管时别直接下锅,多做这一步,面条不粘更有嚼劲,一盘不够吃!

?鱼是颇象征意大利、地中海的食材,许多的意大利菜都使用着大量的?鱼。一般常见的有腌制?鱼、油渍?鱼等等,以台湾来说,油渍?鱼是相对好入手的。今天就用油渍?鱼来分享一道意大利家庭的家常菜吧,意大利的家常菜跟我们台湾一样,一点都不复杂,都是美味又简单。

?鱼酱笔管面

材料:

笔管面150g、油渍?鱼20g、洋葱250g、蒜 3瓣、欧芹少许、白酒 30cc

调味:

橄榄油适量、初榨橄榄油少许、盐适量、黑胡椒少许

笔管面事先泡水一小时。

洋葱切片后,切成条。

蒜稍微切碎、?鱼切末。

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